春节临近,笔者走访白酒市场发现,这一传统销售旺季并没能挽救白酒消费的颓势。自去年11月以来,受到“塑化剂风波”、“禁酒令”、“整治公款浪费”等三重打击,白酒市场风光不再,价格频频跳水。

  旺季不旺,酒价仍跌跌不休

  近期,商家们不得不打价格战,以价换量,抢占春节市场。

  “往年临近春节,茅台、五粮液等高端品牌都要涨价10%,今年却已经跌了好几次了。”一家上海烟草集团烟酒专卖店的销售人员透露,从2月份起,原本就已经降价至1560元的53度飞天茅台再次降价,只卖1500元一瓶;52度五粮液也已跌到780元。在欧尚超市,一名工作人员表示,茅台酒在1月末刚刚降价,从1690元降到了现在的1546元。这在往年春节是不可能出现的。相比之下,网上的价格战似乎更加激烈。拿53度飞天茅台来说,中粮我买酒网站上最低只要1388元,而购酒网更是打出了1359元的抢购价,会员还有特别优惠。

  而在二手礼品市场,高端白酒的收购价格也应声下跌。万佳礼品回收的工作人员表示,目前53度飞天茅台的回收价是900元,近来一直在跌。

  大单难觅,零售送礼成主力

  新年以来,高档酒店纷纷迎来年会宴请的退订潮,高端白酒的“大单”也自然难觅踪影。

  位于市中心的一家四星级中资酒店的仓库工作人员透露,往年春节前,他们最少要定3箱茅台酒,批发价在1800元左右一瓶。而今年,虽然每瓶价格已降到了1200元,酒店却只进了一箱,还因为一场宴会的取消而滞销了。市区一家烟酒坊的张老板也表示,有客户原本定了10瓶五粮液准备宴请,后来换成了二线品牌,但最后因为宴会取消还是退订了。

  没有量大的订单出现,高端白酒的销售就只能依靠零散的小生意支撑。“往年过年,不少人拿着单位支票来购买,我们卖茅台就像发牌一样。而今年一张支票也没见到,只有一些顾客来买一两瓶茅台送礼。”这位上海烟草集团烟酒专卖店的销售人员表示。而在笔者采访过程中,果然有一位顾客前来购买了2瓶茅台。他表示,作为过年时用的礼品,茅台作为白酒中最高端的品牌,仍是第一选择。“其他酒送不出手。”

  挤出泡沫,价格由供求决定

  虽然公款消费受到限制,但在春节的热闹酒席中,仍然少不了白酒的身影。高端白酒销售的颓势可能为二三线的白酒带来机会。

  张老板说,往年吃800元以上白酒的客户,今年都改喝400元左右的酒了。她们烟酒坊现在卖得最好的是中端白酒,其中洋河天之蓝销路最好,所以趁热打铁正在进行第二瓶半价的促销活动。而剑南春、水井坊等品牌也很受欢迎。另一家酒行的老板则表示,虽然今年酒行的销售整体下滑了近20%,但400至700元的次高端白酒销量有小幅上升。

  有行业人士认为,这两年高端白酒价格疯涨,除了公款消费推高外,也不乏投机炒作的因素。如今价格回落,挤出泡沫,让其价格回归到由供求决定,有利于白酒市场的健康发展,也给地方名优白酒提供了发展空间。